RESERVAS

Especialidades

Saikoo Style

Enrolado de salmão com cream cheese, alho poró, azeite trufado e maionese de wasabi

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Saikoo Gurume

Cubo de salmão marinado e temperado com azeite trufado, ovas negras e flor de sal

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Nori Saikoo

Salmão, arroz, cream cheese, alga, molho tare. Opções de Camarão ou Salmão skin

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Niguiri Camarão Empanado

Com Geleia Bellalu de laranja com gengibre

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Berinjela no Missô

Berinjela frita com molho de missô

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Sashimi de barriga de salmão (10 UNID.)

Flor de sal e raspas de limão siciliano

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Poke

Base de arroz ou folhas verdes, salmão ou peixe branco em cubos, molho oriental, crisp de couve, avocato e manga

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New Style (6 UNID.)

Niguiri de arroz frito com baterá de salmão temperado

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Crisp Roll (10 UNID.)

Uramaki recheado c/ camarão empanado, cream cheese e cisp

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